Hei ada, penyuling dan peminat sesama! Saya adalah sebahagian daripada pasukan pembekal yang berterusan, dan hari ini, saya ingin berbual tentang sesuatu yang sangat penting: kos penyelenggaraan lajur berterusan.
Mula -mula, mari kita pemahaman yang cepat tentang lajur yang berterusan. Lajur berterusan masih, kerana anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenaidi sini, adalah sekeping peralatan yang membolehkan penyulingan berterusan. Ia berbeza dari batch stills kerana ia boleh terus berjalan tanpa perlu berhenti dan memulakan di antara kelompok. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk operasi komersial yang perlu menghasilkan sejumlah besar semangat seperti vodka atau gin.
Kos penyelenggaraan rutin
Salah satu bahagian kos penyelenggaraan yang paling penting adalah dari pemeriksaan rutin dan pemeliharaan. Sama seperti anda akan mengambil kereta anda untuk perubahan minyak dan lagu, lajur berterusan masih memerlukan perhatian yang kerap.
Pembersihan
Pembersihan adalah mesti mutlak. Dari masa ke masa, segala macam barangan boleh membina di dalamnya. Mungkin terdapat deposit mineral dari air yang digunakan dalam proses penyulingan, atau sisa -sisa dari mash yang ditapai. Untuk lajur yang berterusan, anda biasanya perlu membersihkannya selepas beberapa pengeluaran pengeluaran. Kos bekalan pembersihan boleh berbeza -beza. Anda memerlukan perkara -perkara seperti ejen pembersih khusus, yang boleh menelan kos di mana saja dari beberapa dolar hingga beberapa ratus, bergantung kepada saiz masih ada dan jenis bahan cemar yang anda hadapi. Dan jangan lupa tentang buruh. Sekiranya anda melakukannya sendiri, ini adalah masa anda. Tetapi jika anda menyewa seseorang, itu adalah kos tambahan. Rata -rata, untuk iklan bersaiz sederhanaLajur Tembaga Komersial Masih, Anda mungkin menghabiskan sekitar $ 100 - $ 300 setiap sesi pembersihan pada bekalan dan buruh digabungkan.
Pemeriksaan
Pemeriksaan tetap juga penting. Anda perlu menyemak sebarang tanda haus dan lusuh, kebocoran, atau kakisan. Juruteknik terlatih boleh melakukan pemeriksaan menyeluruh untuk memastikan semuanya berfungsi. Kos pemeriksaan boleh bergantung kepada kerumitan yang masih ada dan kepakaran juruteknik. Untuk lajur berterusan standard yang masih digunakan dalam pengeluaran vodka atau gin, anda melihat sekitar $ 200 - $ 500 setiap pemeriksaan. Ini mungkin kelihatan seperti banyak, tetapi ia adalah harga yang kecil untuk membayar berbanding dengan kos kerosakan utama.
Kos penggantian komponen
Satu lagi sebahagian besar kos penyelenggaraan adalah penggantian komponen. Lajur berterusan masih mempunyai beberapa komponen utama yang boleh dipakai dari masa ke masa.
Pembungkusan lajur
Pembungkusan lajur digunakan untuk meningkatkan kawasan permukaan untuk sentuhan wap - cecair, yang meningkatkan kecekapan proses penyulingan. Dari masa ke masa, pembungkusan boleh tersumbat atau rosak. Kos penggantian pembungkusan lajur boleh berbeza -beza bergantung kepada jenis dan saiz yang masih ada. Untuk lebih kecilLajur Masih Peralatan Penyulingan Vodka Gin, Anda mungkin menghabiskan sekitar $ 300 - $ 800 pada pembungkusan baru. Bagi yang lebih besar, perindustrian - skala, ia boleh menjadi beberapa ribu ringgit.
Penukar haba
Penukar haba bertanggungjawab untuk memindahkan haba dalam proses penyulingan. Mereka boleh mengosongkan atau mengembangkan kebocoran. Menggantikan penukar haba boleh agak mahal. Penukar haba asas untuk lajur berterusan bersaiz sederhana masih boleh menelan kos sekitar $ 1,000 - $ 3,000. Dan jika anda mempunyai penukar haba kecekapan yang lebih kompleks, tinggi, kos mungkin lebih tinggi.
Injap dan pam
Injap dan pam juga merupakan komponen kritikal. Mereka mengawal aliran cecair dan wap di dalamnya. Apabila bahagian -bahagian ini gagal, mereka perlu diganti. Injap mudah mungkin menelan kos sekitar $ 50 - $ 200, manakala pam berkualiti tinggi boleh membuat anda kembali $ 500 - $ 2,000.
Kos tenaga dan utiliti
Kos tenaga dan utiliti sering diabaikan apabila bercakap tentang penyelenggaraan, tetapi mereka adalah bahagian penting dalam kos keseluruhan menjalankan lajur berterusan.
Stim atau elektrik
Sebilangan besar lajur berterusan menggunakan stim atau elektrik untuk memanaskan mash dan menguap alkohol. Kos stim bergantung kepada kadar stim tempatan anda dan jumlah stim yang anda perlukan. Jika anda menggunakan elektrik, ia bergantung kepada kadar elektrik anda dan penggunaan kuasa masih ada. Rata -rata, untuk komersial bersaiz sederhana, anda mungkin menghabiskan beberapa ratus dolar sebulan dengan kos tenaga.
Air
Air digunakan untuk penyejukan dalam proses penyulingan. Anda memerlukan bekalan air yang berterusan, dan kos air bergantung kepada kadar air tempatan anda. Anda juga perlu mempertimbangkan kos merawat air untuk mengelakkan kakisan dan pembentukan skala dalam keadaan anda. Ini boleh ditambah dari masa ke masa, terutamanya jika anda berjalan masih berterusan.
Penyelenggaraan pencegahan untuk menjimatkan kos
Sekarang, berita baiknya ialah ada cara untuk mengurangkan kos penyelenggaraan ini. Penyelenggaraan pencegahan adalah kunci. Dengan mengikuti jadual penyelenggaraan yang kerap, anda boleh menangkap masalah kecil sebelum mereka menjadi yang besar dan mahal.
Sebagai contoh, jika anda membersihkan anda secara teratur, anda boleh menghalang pembentukan bahan cemar yang boleh merosakkan komponen. Dan jika anda melakukan pemeriksaan biasa, anda boleh mengenal pasti dan menggantikan bahagian yang dipakai sebelum mereka gagal sepenuhnya. Ini dapat menjimatkan banyak wang dalam jangka masa panjang.
Kesimpulan
Jadi, seperti yang anda lihat, kos penyelenggaraan lajur berterusan masih boleh ditambah. Tetapi apabila anda menganggap manfaat pengeluaran berterusan dan kualiti semangat yang boleh anda hasilkan, ia adalah pelaburan yang berbaloi. Jika anda berada di pasaran untuk lajur berterusan masih atau memerlukan bantuan dengan penyelenggaraan, jangan teragak -agak untuk menjangkau. Kami di sini untuk membantu anda memanfaatkan sepenuhnya operasi penyulingan anda. Sama ada anda penyuling kraf skala kecil atau pengeluar komersil skala besar, kami mendapat kepakaran dan peralatan untuk memenuhi keperluan anda. Mari kita mulakan perbualan tentang bagaimana kita boleh bekerjasama untuk mendapatkan hasil terbaik untuk perniagaan anda.
Rujukan
- Buku Panduan Penyulingan: Panduan Proses Penyulingan Komersial
- Laporan industri mengenai kos penyelenggaraan peralatan penyulingan
