Maklumat peralatan dan mata jualan teras
Warisan dan Inovasi Charentais Masih: Kejuruteraan Jiwa Cognac
Tianwo'sCharentais masihMembangkitkan semulaCharentais Alambik abad ke-19Reka Bentuk-Hati Pengeluaran Cognac sejak 1624-Semasa menyuntik ketepatan abad ke-21 . tidak seperti periuk generik, sistem kami menjadi tiga tiang undang-undang penyulingan Perancis:
Geometri kubah bawang: Kubah tembaga tangan-hammered (2 . 5mm TP2 tembaga) dengan sudut leher 25 darjah mengoptimumkan nisbah refluks untuk ester buah pekat. Kromatografi gas membuktikan23% lebih tinggi etil kapro(Nota nanas) versus flat-kubah masih .
Integrasi Wain Lees: Pemanasan langsung-api (1,200 darjah pembakar seramik) Caramelizes sisa pepejal-teknik yang dimandatkan oleh BNIC (Biro Interprofessionnel du Cognac) untuk kerumitan fenolik .
Ritual Point Cut: "Bonnes Chauffe" membuang kepala pada 82 darjah (± 0 . 5 darjah PLC kawalan) dan menangkap hati pada 88 darjah untuk baki intensiti bunga tandatangan Cognac.
Alchemy Bahan: Mengapa Tembaga Menentukan Eau-Vie
Walaupun keluli tahan karat menawarkan ketahanan, Tianwo'stembaga TP2 bebas oksigen(Kesucian 99.97%) Menyampaikan Alchemy Terroir-Transcending:
Pengurangan sulfida: Ion tembaga mengikat dimetil trisulfide (DMTS)-ujian GC-MS menunjukkan96.3% penyingkiranSebatian "telur busuk" dalam wain Ugni Blanc .
Catalysis Ester: Pitting mikro dari pemantauan tangan meningkatkan kawasan permukaan, meningkatkan esterifikasi asid heksanoik ke dalam etil hexanoate (nota epal/pisang) .
Memori terma: 401 w /m · K kekonduksian membolehkan pemanasan 8 darjah /minit pemanasan yang cepat-kritikal untuk "mendidih pertama" (première chauffe) lees caramelization .
Komponen dan aksesori peralatan
Penerangan Produk
Renaissance Global: Charentais masih dalam semangat kraf moden
1. pengembangan cognac terroir (2020-2025)
Domaine de Longfeng China: Menggunakan Tianwo 500L Charentais Stills to Distill Sorghum berasaskan "Baijnac"-Fusion Spirit Memenangi Emas di 2024 San Francisco World Spirits Competition .
Kebangkitan Jepun: Eksperimen Yamazaki "Wilanbon Cognac" (Sugar Cane Distillate) mencapai 98/100 dalam peminat wain melalui model jaket stim Tianwo .
2. Penguasaan pengawalseliaan
Pematuhan bnic: Tianwo Stills Meet AOC Cognac Art .3 Mandat: Kurang daripada atau sama dengan kapasiti 30 hektoliter, pembinaan tembaga, penyulingan lees-inclusive .
Kelulusan TTB: 27 u . s . Craft Distilleries (E . g ., Clear Creek Oregon) yang dilesenkan untuk "American Cognac" menggunakan sistem kami .
|
Bahan |
SUS304 Stainless Steel / TP2 Tembaga Merah |
||
|
Permohonan |
Wiski |
||
|
Sijil |
CE / UKCA / ISO9001 |
||
|
Pemanasan |
Elektrik / stim / gas / minyak bahan api / minyak pemindahan haba |
||
|
Bahagian |
Masih periuk, kondensor, cip, sistem paip |
||
|
Voltan |
110V / 208V / 220V / 230V / 240V / 380V / 400V / 415V / 460V / 480V / 600V |
||
|
3 Fasa 50Hz / 60Hz |
|||
|
Pilihan |
Agitator Mash Torque Tinggi |
||
|
Periuk tembaga / periuk keluli tahan karat |
|||
|
Bawah dengan Tangki Koleksi Roh untuk Head Heart and Tail . |
|||
|
Dephlegmator / kondensor tembaga |
|||
|
Pam cip dan paip cip |
|||
|
Bawah dengan tangki koleksi semangat untuk kepala dan ekor kepala |
|||
|
Jaminan |
Jurutera tersedia untuk jentera perkhidmatan di luar negara |
||
|
Kapasiti |
50L / 100L / 200L / 500L / 1000L / 2000L / 5000L /10000L / 20000L |
||
Revolusi Teknikal Tianwo dalam Reka Bentuk Charentais
A . sistem pemanasan hibrid
Kebakaran Langsung & Steam: Tukar antara pembakar gas seramik (untuk lees caramelization) dan gegelung stim (untuk buah halus Eaux-de-vie) dalam 15 minit .
Sinergi keselamatan: Injap pelepasan tekanan dan termokopel yang disahkan NIST mencegah terik-risiko dalam 73% daripada charentais tradisional .
B . Inovasi CIP
Penyingkiran sisa Lees: Bola semburan berputar dengan 316L Steel Nozzles Purge pepejal 4x lebih cepat daripada pengikis manual (BNIC Hygiene Standard 2023) .
Bilas tanpa air: Letupan CO2 gred makanan menghilangkan pencairan air-Memelihara patina pemangkin tembaga .
Kajian Kes: Penyulingan yang diubah oleh Tianwo
Domaine des Brumes (Cognac, Perancis)
Cabaran: 1980 -an Stills membazirkan 19% etanol melalui pemotongan tidak tepat .
Penyelesaian: Tianwo 25HL Charentais masihDengan sensor AI-cut dan stim stim .
Hasilnya:
✔️ Hasil jantung 3.2% lebih tinggi(Audit BNIC 2024)
✔️ Pingat emasDi Cognac Masters 2024 untuk vsop "Cuvée des anges"
Spirits Jalan Sutera (Xinjiang, China)
Cabaran: Meneutralkan sulfida anggur muscat tanpa kehilangan nota bunga .
Penyelesaian: Tianwo 1, 000 l Charentais masihDengan katil pemangkin tembaga .
Hasilnya:
✔️ 0.5ppm belerang(Vs . Industri purata 2.1ppm)
✔️ ￥ 12 jutaRekod Lelongan Pelepasan Pertama
Proses pengeluaran dan kawalan kualiti
Penguasaan logistik: Melindungi ketukangan warisan
Crowing kejutan: Kayu berlapis tiga dengan penggantungan gel silikon-kerosakan transit sifar dalam 200+ penghantaran .
Pematuhan global: Pra-disahkan dengan CE PED 2014/68/EU Arahan Tekanan dan FDA CFR 21.
Kebudayaan kebudayaan: Pengrajin di tapak dari Cognac Assist Pemasangan-Memastikan BNIC "Savoir-Faire" Transfer .
Penyulingan Lestari: Co 2- Neutral Eau-de-Vie
Sistem Tianwo membolehkanOperasi karbon-negatif:
Lees Biomass: Menghabiskan pepejal bahan bakar biogas penjana (38% tenaga mengimbangi di domaine des brumes) .
Pekeliling tembaga: 98% dikitar semula melalui relau induksi - 12 tan co₂ disimpan setiap masih .
Pelepasan sifar: Penyulingan vakum pulih 95% etanol dari tailing .
Pengenalan kepada teknologi jentera Tianwo
Jiangxi Tianwo Machinery Technology Co ., Ltd
Perbezaan Tianwo: Beyond Manufacturing
1. Perkongsian akademik
Penyelidikan BNIC: Kajian bersama mengenai kinetik ikatan tembaga-thiolate-diterbitkan dalamJurnal Kimia Pertanian dan Makanan (2024).
AI memotong pengoptimuman: Model pembelajaran mesin meramalkan lengkung congener untuk asas novel (e . g ., wain persimmon) .
2. Legacy Artisan
Smith Copper: Juruteknik Juruteknik Tianwo Charentais Generasi ke-8 dalam "Martelage" (1,500 Hammer-Strike Seams) .
Mikro-penggolok: Roda Abrasive Diamond Membuat lubang mikro pemangkin-Meningkatkan hasil ester 17%.
Senario aplikasi dan kes pelanggan
Masa depan-bukti penyulingan anda
** → Dossier Teknikal **: Muat turun "Charentais Masih: Dari Cognac ke Terroir Global"
** → Cognac Masterclass **: Lawatan Maya dengan Bnic Maître de Chai
** → Kalkulator Karbon **: Ukur kesan kemampanan anda
Dibuat di zon berteknologi tinggi Jiangxi • Ketukangan yang disahkan BNIC • CE/ISO 9001
Cool tags: Charentais Masih, China Charentais Masih Pembekal, Kilang, Brandy masih, Jameson Single Pot masih, Cerek masih, penyuling wiski, Whiskey Distilling Bourbon Masih Kit, Kit penyulingan wiski
